Stronghold célèbre nos partenariats de longue date avec les agriculteurs brésiliens en commerce direct. Ce mélange expresso présente un profil de torréfaction plus foncé et met en valeur deux cafés exceptionnels.

La base provient de Fazenda São João, un café naturellement transformé de la famille Bachião, que nous achetons depuis plus de 10 ans. Il offre des notes profondes de chocolat noir, de truffe et de caramel.

Le composant supérieur provient de Fazenda Das Almas, notre plus ancien partenaire depuis 2010. Ce café naturel dépulpé, issu d'une parcelle plantée en 1966, apporte des saveurs d'amande, de pâte d'amande et de caramel. Ensemble, ces éléments créent un mélange expresso riche et bien équilibré qui reflète notre engagement envers la qualité et la collaboration.